新鮮成熟的佛手瓜瓜臍呈黑色，并有黑色的蒂，看起來更加艷麗 。
【佛手瓜成熟了啥樣子】按外觀顏色可分為綠皮種和白皮種 。
綠皮瓜果皮呈青綠色，瓜形較長，果味清淡 。
它們是目前主要的栽培品種 。
白皮品種產量較低，皮呈乳白色，瓜形圓潤，表面光滑無刺，肉質緊實，生吃口感更佳 。
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