做法如下：
主料：面粉1000克 。
輔料：牛奶600克、豆沙適量、酵母（干）10克 。
步驟：
1、將牛奶倒入碗內，加入酵母和細砂糖，然后拌至酵母溶化，靜至5分鐘 。

2、將靜至好的牛奶倒入面粉內 。


3、邊倒邊攪拌，拌至絮狀 。


4、再和成光滑的面團，蓋上保鮮膜放室溫發酵 。


5、發酵至比原來兩倍大 。


6、案板撒干面粉，然后將面團揉至光滑 。


7、再搟成大片 。


8、然后由上至下卷起搓成長條 。


9、用刀切成饅頭坯 。
【饅頭怎么蒸】


10、鍋內加入清水，放上饅頭坯餳15分鐘 。


11、然后開大火蒸12分鐘即可 。

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