生雞蛋存放1-2個月就不能吃了 。生雞蛋含有豐富的蛋白質和營養物質，一般情況下容易滋生細菌 。在常溫下存放的雞蛋，一般超過一個月左右的時間就會發生變質，而在冰箱中儲存的雞蛋能存放2個月左右 。
生雞蛋放多久就不能吃了
【生雞蛋放多久就不能吃了】雞蛋含有人體必需的8種氨基酸，與人體蛋白的組成極為相似，因此人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98% 。
蛋黃含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵和各種維生素物質 。
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