白糖怎么來的源自兩種植物：甜菜和甘蔗 _知識經驗

【白糖怎么來的源自兩種植物：甜菜和甘蔗】1、甜菜喜歡溫和的氣候，糖分就儲存在甜菜的根部。
2、收割下來的甜菜被送到制糖廠，工人是在廠房里提煉糖的。
3、甜菜洗凈后被切成小片，然后用熱水澆淋，糖分便溶解在熱水中，成為“糖水” 。
4、清除雜質后的“糖水”，送進鍋爐里煮沸，大部分水分被蒸發掉，糖水就變成了濃縮的糖漿。
5、為了使糖漿結成晶體，首先要把糖漿倒入一個特制的鍋爐里，然后加入一些極細小的糖塊，這樣便會形成無數的糖結晶體，但是，加熱糖漿。
6、充滿結晶體的糖漿經過一個高速轉動的篩子，結晶體就會與水分離，水分從篩子的小孔里流走，結晶體留在篩子里。
7、糖的結晶體顆粒經過篩選大小后分別被制成糖霜、細白糖和方糖。在制造方糖時，工人把又濕又熱的結晶體放進一個個小模子里，經過烘干，結晶體就便成立糖塊。

白糖怎么來的 源自兩種植物：甜菜和甘蔗

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