冰箱里的凍梨能吃，但吃的時候要看變沒變質 。
東北的凍梨一般都是在自然條件下冷凍的 。對于非東北的朋友，自己在家仍然可以做凍梨吃，有冰箱就可以了 。一般我們選擇黃梨或白梨，外皮沒有傷痕為宜 。洗干凈用毛巾擦干水放在冰箱冷凍室里即可，保持冷凍室的溫度零下十度以下，大約冰凍一周就可以了 。
冷凍完成的凍梨顏色與先前全然不同，呈現烏黑色，像石頭一樣硬邦邦的，如果是這種程度的話，凍梨就制作成功了 。
吃的時候還得先化凍，把凍梨放在涼開水里浸泡，直到整枚梨解凍了，就可以吃了 。

【冰箱里的凍梨能吃嗎？】

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