精白米面缺少維生素b1.米面加工得越細 ， 糊粉層和谷芽去掉就越多 ， 所含的維生素b1就去掉得越多 ， 從健康角度來看 ， 長期吃精密或者白面 ， 會導致缺少維生素b1 。
精白米面缺少什么維生素
【精白米面缺少什么維生素】從營養角度來看 ， 精米白面不如糙米黑面好 ， 現在西方國家提倡吃天然食品 ， 如全麥面包、摻入麩皮的白面包等 ， 美國黑面包價格比白面包要貴 ， 因為黑面包中含維生素和纖維素多 ， 有利于營養全面 。
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