【小米粥加什么東西粘稠】小米粥待熬至半個小時以上時加入一點點食用堿，會增加粘稠度，也更容易熬熟 。
小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥 。小米磨成粉，可制糕點，美味可口 。

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