【山藥湯 怎樣制作山藥湯】1、排骨適量、山藥適量、蔥姜適量、料酒適量、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵 。
2、排骨放入涼水燒開后焯一下，用熱水洗凈;
3、排骨加熱水，放入蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5、6個燉2小時;
4、山藥洗凈切滾刀塊，放入，燉20分鐘后出鍋加鹽、香菜、香蔥末調味 。

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