王女士最近很矛盾 。 按理說， 婆婆來幫忙帶孩子是好事， 可給孩子喂飯時她總愛隨手拿自己的碗筷， 特別是最近婆婆還有點感冒， 王女士很擔心這會把孩子傳染上 。 北京佑安醫院感染科主任醫師梁連春在接受《生命時報》采訪人員采訪時說， 王女士的擔心有一定道理， 有些疾病可借助碗筷傳播 。

從醫學角度來說， 疾病傳染需要三個條件， 即傳染源、傳播途徑和易感人群， 三者缺一不可 。 可能因混用碗筷傳染的， 主要是通過消化道傳播的疾病 。
幽門螺桿菌感染 。 幽門螺桿菌是眾多胃病的罪魁禍首， 其感染途徑主要是口口和糞口傳播， 且具有家庭聚集性的特點， 即家人如果有一人感染， 其他人感染的幾率也會相對較高 。 這是因為感染者的牙菌斑和唾液中會有幽門螺桿菌， 在不分餐的情況下， 筷子就很可能成為病菌的傳播媒介 。
甲肝、戊肝 。 很多人對肝炎避之不及， 事實上， 不同肝炎的傳播途徑是不同的 。 比如乙肝病毒通過血液傳播， 其唾液中的乙肝病毒一般很少， 不具備傳染性， 所以與乙肝病毒攜帶者同桌吃飯， 無需過度緊張 。 甲肝和戊肝的傳播途徑主要為糞口傳播， 其病毒易在空氣中傳播， 因此長期和這些人共用杯子、碗筷等， 病毒有可能通過唾液等， 傳染到健康人的身上 。
【混用碗筷可能染??？】手足口病 。 手足口病是由腸道病毒引起的傳染病， 多發生于5歲以下兒童， 以發熱、口腔潰瘍和皰疹為特征， 其傳播途徑多為感染者的鼻、咽分泌物或糞便 。 6歲以下孩子處于“生理性免疫功能低下狀態”， 所以相對于成年人來說， 更易因共用碗筷等受到病毒交叉感染 。 因此， 家里如果有手足口病的患兒， 家長應注重飲食及個人衛生， 飯前便后洗手， 多開窗通風， 在幼兒園時應盡量專碗專用， 防止兒童間相互傳染 。
傷寒病 。 傷寒病是由傷寒桿菌引起的急性消化道傳染病， 也以“病從口入”的方式傳播 。 有些病情痊愈的患者， 因體內病毒未排清， 仍具有傳染性 。 飲食衛生狀況差， 水源受污染等情況都有可能傳播該病， 因此， 傷寒病患者的生活用品應盡量與家人分開使用 。
梁連春指出， 重視個人衛生的行為值得肯定， 但生活中， 疾病傳染的可能途徑有很多， 不能簡單地歸咎于混用碗筷 。 只要平時注意對餐具進行消毒， 定期將碗盤、筷子、筷子筒等放入沸水中蒸煮3~5分鐘， 就能起到不錯的殺菌、防傳染效果 。 飯前用熱水燙碗筷的做法， 則殺菌效果有限 。

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