一般就是放到炭火里烤或者扔到燒的土灶的柴火灰里 。
烤出來香脆可口，泛著金黃色的油光 。
洋辣子罐富含高蛋白質，最常見的做法是帶殼鹽爆，那味道，絲毫不遜吃蟹膏蟹黃 。
它最大的價值在于到了城里身價倍增，成為極其難得的美味佳肴 。
從某寶上，一斤洋辣子罐價格已經200元一斤，不次于名貴食材 。
【洋辣子罐怎么吃】
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