【雞蛋黃做六七熟吃有害嗎?】

雞蛋的營養價值特別高,但是雞蛋清中含有抗酶蛋白和抗生素蛋白這兩種有害物質,而蛋黃之中卻不存在這些問題,所以在煮雞蛋的時候,只要蛋清凝固了就可以吃,蛋黃沒有熟也是可以吃的 。
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