雞蛋蛋清是綠色說明雞蛋已經壞掉了，是蛋白質變質的現象 。
這種情況的雞蛋是不能再食用 。
會引起胃腸道反應，拉肚子，細菌感染 。
平時雞蛋不能放置太久 。
還要注意雞蛋的儲存，低溫冷藏保存比較好的 。
【雞蛋蛋清是綠色怎么回事】
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