【米酒煮雞蛋的家常做法 米酒煮雞蛋怎么做】1、材料：清水400毫升，米酒200克，雞蛋2個，白糖隨意 。
2、找一奶鍋（1個人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開 。
3、倒入米酒，改中大火煮米酒 。米酒煮開后，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除!（不除也行） 。
4、把雞蛋在碗里找散，把火力再改小一點（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動） 。
5、等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋 。
6、放白糖，起鍋 。

猜你喜歡

• 豬肚包雞用什么雞比較好 豬肚包雞用什么雞煮好
• 西米煮成漿糊怎么處理
• 雞蛋和豆奶粉可以一起吃嗎
• 雞蛋如何儲存不容易壞 怎么保存雞蛋
• 雞蛋需要煮多長時間才能煮熟 雞蛋需要煮多久才能煮熟
• 竹筍紅燒牛肉煮幾分鐘熟 竹筍紅燒牛肉煮多長時間
• 馬蹄煮熟是脆的嗎？
• 煮熟的蝦過夜的還可以吃嗎 煮過的蝦隔夜還能吃嗎
• 銀耳煮多長時間 銀耳煮的時長
• 馬蹄可以煮著吃嗎？