【腌制臘肉的做法】先將五香粉和鹽放入鍋中小火翻炒，讓味道更香 。然后把它放在新鮮的豬肉上，用筷子在肉里插入幾個小孔 。這樣，豬肉才能均勻地嘗到鹽分 。做臘肉的時候一定要多放鹽 。如果不咸，很容易分解 。沒有比例，一般都是肉均勻涂上鹽 。反正就是比平時咸一點！
咸鮮肉裹上鹽后，在容器中腌制3-7天，然后用鐵鉤掛起來，用風吹2天 。當感覺皮膚變色時，將其放入家里制作的康中并在下面燃燒，但不能有火焰 。主要是用這種煙熏 。一般每天燒一次，15天左右，掛在廚房的柜臺上 。

猜你喜歡

• 蓬蒙讀什么 蓬蒙的讀音
• 食物能量是什么
• 奶音是什么樣的
• 孫尚香是誰的妻子
• 星期一到星期日英文 星期一到星期日的英文是什么
• 10字,20字 老舍筆名的含義是什么
• 羽西是歐萊雅旗下的嗎？
• 冬季短句 冬天是殘酷而嚴肅的
• 榮譽的譽是什么意思 怎么理解榮譽的譽的意思
• 臘肉怎么晾干好