1、奶油蛋糕放冰箱冷藏保存的期限不宜超過2天 ， 但其口感和色澤都會差很多 。另外有的蛋糕保質期更短 ， 像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天 。存放時一定要蓋好再放入冰箱 ， 溫度維持在2-7度為佳 。
【奶油蛋糕可以放幾天 奶油蛋糕可以保存多長時間】2、不過從冰箱中取出會影響口感 。因為蛋糕本身是通過烘烤雞蛋 ， 奶油和面粉制成的 ， 如果溫度太低 ， 進樣口不會輕易融化并形成粘滑感 。因此 ， 通常較好在進食前將其置于室溫下幾個小時 。
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