1、白胡椒味辛、性熱，入胃、大腸經，具有溫中下氣，消痰解毒的功效 。白胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油，粗蛋白、粗脂肪以及可溶性的蛋白質，能去腥，解油膩，助消化，胡椒的氣味能增進食欲 。
【白胡椒粉的功效與作用 白胡椒粉有什么作用】2、胡椒性溫熱對于胃寒所致的胃寒腹痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用 。白胡椒可以散寒，助發汗，可以治療風寒感冒的疾病 。
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