【鐵皮石斛過期了能吃嗎？】鐵皮石斛過期后是不能再吃的，過期后的食品會出現肉眼看不見的霉變現象，吃后會對身體造成負擔，嚴重的還會出現中毒癥狀 。
石斛是常見的中藥材，如果是新鮮的石斛，放到冰箱冷藏大約能保存一周左右，而干的石斛可以保存1~2年，一般來說，過期的石斛會潮濕變軟，表面可能長有霉斑，這種就建議不要吃了，以免導致身體不適 。
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