西梅含有豐富的營養成分 ， 包括纖維素、維生素A、礦物質和微量元素 。
【新鮮西梅的營養價值】 專家發現 ， 吃三個中等大小的西梅 ， 相當于吃了一個新鮮水果的纖維含量 。
西梅含有豐富的檸檬酸、蘋果酸和琥珀酸 ， 具有降血壓、安眠、清熱生津的作用 。
西梅的苦味酸能增強肝功能 ， 緩解疲勞 。
西梅屬堿性食物 ， 能平衡血液酸堿度 ， 凈化血液 ， 促進毒素自然排出 。
具有降血壓、安眠、清熱生津、強肝功能 ， 還可緩解疲勞、緩解便秘、預防貧血、抗氧化等作用 。

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