燜面要用什么面 _知識經驗

燜面如果想要口感更勁道，除了要濕面還要細面。
面有生面和熟面之分，熟面的蒸制時間比生面少很多，也可以加入適量的莜面。
配料主要是白菜、豆角和豬五花肉，其他的可以隨心所欲地添加。
注意豆角一定要煮熟，否則很容易中毒。
豬肉，我們必須選擇五花肉，單純的瘦肉或肥肉會破壞它的美味。
因此，最好的選擇是五花肉。
另外，調理必須有大蒜才好吃。

【燜面要用什么面】

燜面要用什么面

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