【木瓜怎么煲湯才好喝 木瓜和什么煲湯最好】1、食材：木瓜、花生、雞腳、姜、蔥、料酒、鹽 。2、把花生洗干凈 ， 用水浸泡一個小時 ， 把雞腳洗干凈 ， 剪去腳趾甲 ， 用水浸泡半個小時 ， 蔥姜洗干凈 ， 姜切片 ， 蔥切段 。
3、把木瓜洗干凈 ， 把皮去掉 ， 把里面的籽出除干凈 ， 洗一下切成小塊 ， 把雞腳涼水下鍋焯水 ， 加入姜片、蔥段、料酒 ， 大火燒開 ， 撇去浮沫 ， 焯好水撈出來沖洗干凈 。
4、把雞腳放進砂鍋里 ， 加入姜片、花生 ， 再加入足夠的水 ， 大火燒開 ， 轉小火燉煮40分鐘 ， 燉煮的時候 ， 有浮沫要及時撇去 。
5、燉煮時間到后 ， 把木瓜放進去 ， 繼續小火燉煮20分鐘 ， 燉煮至木瓜軟爛 ， 最后加入鹽調味即可 ， 味道鮮美 ， 營養豐富又好喝 。

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