1、洋蔥不能放入冰箱，如果你將洋蔥存儲在陰涼、干燥、避光的地方，則是正確的儲存方法，洋蔥可保存長達30天 。
2、原因是這樣的：和土豆一樣，在冰箱冷濕的環境下，洋蔥內的淀粉會轉換成糖，這樣洋蔥往往變軟變濕的速度快了很多 。此外，洋蔥味道大，會導致冰箱內的食物沾染上洋蔥的味道 。
【洋蔥常溫保存還是冷藏保存 洋蔥怎么保存】3、相反，要想儲存洋蔥，不論是紅洋蔥還是白洋蔥，可以把洋蔥裝在網袋內，或者放在一個碗里，置于廚房中陰涼、干燥、通風的地方 。美國農業部建議，將洋蔥保存在華氏45度(攝氏7.2度)至50度(攝氏10度)環境下，略高于冰箱冷藏室溫度 。
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