摩拉菲爾是廣西皇氏乳業新出的一款高端水牛奶 。水牛奶是國際上公認的營養含量高、口感好的優質乳制品 。根據《中國水牛科學》載，水牛奶綜合營養價值是黑白花裂指牛奶的近2倍，其鐵、鋅、維生素等微量元素為黑白花牛奶的數倍至上百倍，其口味香醇濃厚，無膻味，膽固醇低，尤其是酪蛋白含量高，是一種營養豐富、全面，消化吸收率高的優質奶，在民間有“奶中之王”美譽 。因此營養專家認為，水牛奶可以視為“世界上最接近完美的牛奶” 。營養價值1、水牛奶所含營養成份與黑白花牛奶相比：總干物質含量高50%，肆悉配以總干物質折算，1kg水牛奶相當于1.5—1.8kg黑白花牛奶；2、乳脂率高1倍以上；3、含鈣率高50%以上（水牛奶：0.18%，黑白花牛奶：0.12%）；4、微量元素陸顫種類多（水牛奶18種，黑白花牛奶15種） 。
【摩拉菲爾是什么】

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