【可可豆與咖啡豆的區別是什么？】可可豆與咖啡豆的區碧搭別可可 （cacao）原產美洲熱帶，可做飲料和巧克力糖，營養豐富，味醇且香 。可可豆是可可樹的果實，早在哥倫布抵卜慧敬美前，熱帶中美洲居民，尤其是馬雅人及阿茲特克人，已知可可豆用途，不但將可可豆做成飲料，更用以作為交易媒介 。16世紀可可豆傳入歐洲，精制成可可粉及巧克力，更提煉出可可脂(cocoa butter) 。咖啡樹為茜草科多年生常綠灌木或小喬木，是一種園藝性多年生的經濟作物 。咖啡樹的原產地在非洲的埃塞俄比亞 。由于咖啡屬于茜科熱帶木本植物，氣候是咖啡種植的決定性因素，咖啡樹只適合生型慎長在熱帶或亞熱帶，所以南北緯25度之間的地帶，一般稱為咖啡帶或咖啡產區 。
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