如果在晚上的時候吃大蒜 ， 不僅會導致臭氣熏天 ， 甚至還會刺激到鼻咽和胃部的粘膜 ， 時間長了甚至還會誘發一些腸胃疾病 。
大蒜因為能預防和治療多種疾病 ， 也被人們認為是健康食品 ， 受到很多人的“追捧” ， 不少人甘愿冒著“出口熏人”的危險猛吃大蒜 。其實 ， 任何健康食品吃起來都有適當的量 ， 科學家認為 ， 每天吃一瓣生蒜（約5克重）比較合適 ， 如果是熟蒜吃個兩三瓣也就夠了 ， 多吃無益 。
【晚上吃蒜有什么危害】
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