【蘿卜絲怎么做 蒸紅蘿卜絲怎么做】可以做炒蘿卜絲，具體做法如下：
1、材料：白蘿卜500克、香蔥1棵、大蒜3瓣、食用油25克、香油2小匙、精鹽3小匙、白糖1小匙、味精1.5克 。
2、蘿卜洗凈去皮，用刨子刨成細絲，放淘籮內，撒上精鹽腌5 分鐘，擠去蘿卜中的辣水；
3、香蔥洗凈，切末；大蒜洗凈切末；
4、鍋內放入食用油，待油燒熱后倒入蘿卜絲，加入半匙鹽反復炒3～5分鐘，再加入蔥末、白糖、味精，炒1～2 分鐘，裝盤，加入蒜末、香油拌勻即可 。

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