開水消毒需要15—30分鐘，而且需保持溫度在100度才可以起到很好的殺菌效果 。
吃飯前用開水燙碗，因作用溫度和作用時間不足，只能殺死極少數微生物，并不能保證殺死大多數致病性微生物 。
【開水消毒需要幾分鐘】
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