1、材料：豆腐，火腿、冬菇．水發海參、水發魷魚、豬瘦肉、雞蛋、蔥花、淀粉、植物油、胡椒粉、醋、精鹽、雞湯各適量 。
2、做法：豆腐、冬菇、海參、魷魚分別切成細絲，將豬瘦肉切成細絲汆熟，與豆腐絲、冬菇絲、海參絲、魷魚絲一起放入鍋內，加雞湯、鹽、醬油用旺火燒沸，去浮沫，用濕淀粉勾芡，加打散的雞蛋液制成湯 。
【燒餅湯需要哪些食材 燒餅湯的做法】3、將胡椒粉、醋、植物油、蔥花放入湯碗內，沖入制好的雞絲湯即成 。
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