家庭貯存白牡丹茶的方法:
1、石灰保鮮 。 一般是先用牛皮紙或其它較厚實的紙(切忌用報紙等異味紙張)把茶包好,茶的水分含量不要超過6%(用手捻茶葉易成粉末時的含水量),然后將茶葉放在陶質壇罐的四周,中間放塊狀石灰包,石灰包大小視茶葉數量而定,再用軟草紙墊蓋壇四,減少空氣進入 。 石灰視吸濕程度每過2個月~3個月檢查一次,見塊狀石灰變為粉末時,及時更換 。 這樣一般可以保持6個月~10個月 。 如一時沒有塊狀石灰更換,也可用硅膠代替,當硅膠呈粉紅色時取出烘干再用 。
【貯存白牡丹茶之家庭】2、冰箱保鮮 。 當代社會,隨著人們生活水平的提高,冰箱已經成為大多數家庭的必備家電 。 利用冰箱保鮮茶葉是大部分家庭用來保鮮茶葉的最主要手段 。 不喝的白牡丹茶應該放進冰箱冷凍柜進行儲藏 。
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