禁食豬、狗、驢、馬、騾和一切兇禽猛獸的肉，忌食動物的血和自死的、未流血的以及未按宗教習慣宰殺的牲畜 。此外，對暴目的、鋸齒的、吃生肉的、同類相食的禽獸，也在禁食之列 。
回族人不吃豬肉，這和他們的信仰有關，回族信奉伊斯蘭教，伊斯蘭教明確規定，豬肉是他們禁止食用的 。
因為在他們看來，豬什么都吃，不干凈，再加上豬的想想又不好看，令人厭惡，還有就是豬的習性不好，它貪婪，還比較懶惰，還比較臟，這都是他們認為不好的地方，所以他們禁止食用豬肉 。
【回民不吃的食物有哪一些】

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