湯圓是糯米做的嗎？ _知識經驗

湯圓是用糯米做的，所用材料一般是黑芝麻粉150g、白糖兩湯匙、豬油兩勺、糯米粉260g的比例，可以根據自己的口味喜好添加食材。
湯圓，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。
一般有餡料，煮熟帶湯食用。
同時也是元宵節最具有特色的事物，歷史十分悠久。
據傳，湯圓起源于宋朝。
當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。
因為這種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子” ，后來有的地區把"浮元子"改稱湯團。
然而，湯團象征合家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年合家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。
而在南方某些地區，人們在春節的時候也會習慣吃湯圓，而不是餃子。

【湯圓是糯米做的嗎？】

湯圓是糯米做的嗎？

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