【車厘子用熱水洗還是冷水洗還是溫水洗】

可以用冷水洗，也可以用溫水洗，但是不建議用熱水洗 。
車厘子果皮較薄，用熱水浸泡，容易讓果皮破裂，而且通過高溫處理，還有可能會使營養流失，降低車厘子的營養價值，一般是要用涼水或者是溫水浸泡 。
清洗車厘子可使用鹽水、淘米水、食用堿以及小蘇打，均可達到徹底清洗的作用，使用鹽水時，需在清水中加入適量的食鹽，將車厘子放入，用手來回攪動幾次，最后用清水沖洗一次，即可將車厘子的細菌去除掉 。

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