【怎樣挑選出好吃的菠蘿 如何挑選出好吃的菠蘿】1、選看顏色 ， 熟菠蘿的葉子一般是青褐色的 ， 若想當天就吃 ， 就買鱗甲橙黃、九分熟的 ， 要是放兩天再吃 ， 就買亮黃色、兩端微帶青綠光澤的 ， 這樣的一般是八分熟左右 。
2、其次摸硬度 ， 用手輕輕按壓菠蘿鱗甲 ， 微軟有彈性的就是成熟度較好 ， 硬邦邦的則是沒熟的 ， 要是壓出汁液 ， 那就是熟爛了 ， 最好別買 。
3、再聞聞味道 ， 熟得正好的菠蘿從外皮上就能聞到淡淡的清香 ， 切開后更是香氣馥郁 ， 如果還沒切開就濃香撲鼻 ， 那說明熟過了 。
4、看果肉 ， 切開之后 ， 可見優質菠蘿的果目淺而小 ， 內部呈淡黃色組織致密 ， 果肉厚而果芯細小 ， 劣質菠蘿果目深而多 ， 若是未成熟的菠蘿果肉比較脆 ， 而且顏色也有些白 。
5、大個的菠蘿里面成熟的比較好 ， 如果買一整只的話 ， 最好買大個的 ， 而且聞起來氣味也會比較香 ， 香味重 ， 一般也比較成熟 ， 值得購買 。

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