煮湯圓一定要攪拌，因為這個可以防止湯圓黏在一起影響它的形狀，所以這個最好是在煮的時候把它攪拌一下可以防止粘連 。但是也不能一直攪，攪拌開就不用管，等它一直煮好就可以了 。
除了傳統的做法外還可以嘗試一些新的花樣，首先我們在鍋里加入足量的水，水開后將小湯圓放入鍋里煮，等到湯圓浮起來了之后將多余的水倒掉，接著再在鍋里加入枸杞、甜酒和藕粉不停的攪拌 。
等到鍋里再一次煮開后就關火出鍋食用，加入藕粉是為了讓小湯圓看上去不清湯寡水的，加入枸杞是為了增加營養的同時又美觀 。夏天的時候冰鎮了吃更別有一番風味 。

【煮湯圓要攪拌嗎？】

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