【酥油餅蔬菜牛尾湯怎么做 怎樣做酥油餅蔬菜牛尾湯】1、用料：牛尾、洋蔥、圓白菜、土豆、胡蘿卜、西紅柿、面粉、料酒、姜、番茄沙司、牛肉粉鹽 。
2、牛尾先用熱水加姜片和料酒焯過 ， 撈出放在開水里 。
3、仍然加入姜片和料酒燉一個半小時后再加入鹽 。
4、先下入切成滾刀塊的土豆和胡蘿卜煮10分鐘 ， 再下入洋蔥和西紅柿 ， 加入番茄沙司開鍋十分鐘后加入牛肉粉即可 。
5、同時微火炒油酥 ， 焦黃時撈出平鋪抹在面皮上 ， 橫豎卷成卷 ， 搟開 ， 放在平鍋上兩面各煎2分鐘 ， 香酥可口的酥油餅就出鍋了 。

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