糖漿是白砂糖或綿白糖加適量的水、飴糖、蜂蜜等經加熱熬成的粘性液體 。
冰糖是砂糖的結晶再制品 。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色 ， 此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖(主要用于出口) ， 比如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色 。由于其結晶如冰狀 ， 故名冰糖 。也叫"冰糧" 。
【冰糖怎么熬成糖漿】
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