毛蟹又名茗花 。 無性系 。 灌木型 ， 中葉類 ， 中生種 。 混倍體 。

    產地及分布：原產福建省安溪縣大坪鄉福美村 ， 有近百年栽培史 。 主要分布在福建南部 。 20世紀60年代后 ， 福建全省和廣東、江西、湖南、浙江、湖北、安徽等省有引種 。 1985年全國農作物品種審定委員會認定為國家品種 ， 編號GS13006－1985 。

    特征：植株適中 ， 樹姿半開張 ， 分枝密 ， 葉片呈水平狀著生 。 葉橢圓形 ， 葉色深綠 ， 有光澤 ， 葉面微隆起 ， 葉緣微波或平 ， 葉身平 ， 葉尖漸尖 ， 葉齒銳深密 ， 葉質厚脆 。 芽葉淡綠色 ， 茸毛多 ， 節間短 ， 一芽三葉百芽重68.5g 。 花冠直徑4.4cm ， 花瓣6瓣 ， 子房茸毛多 ， 花柱3裂 。

    特性：芽葉生育力強 ， 發芽密 ， 持嫩性較差 。 一芽三葉盛期在4月中旬 。 產量高 ， 每畝產烏龍茶可達200－300kg 。 春茶一芽二葉子樣約合氨基酸3.0%、茶多酚20.1%、兒茶素總量5.8%、咖啡堿4.1% 。 適制烏龍茶、綠茶、紅茶 ， 品質優 。 制烏龍茶 ， 條索緊結重實 ， 色澤褐綠潤 ， 香清高 ， 味醇和；制紅、綠茶 ， 毫顯 ， 香高 ， 味厚 。 抗旱性強 ， 抗寒性較強 。 扦插繁殖力強 ， 成活率高 。

    適栽地區：江南茶區 。

    栽培要點：應及時采摘 ， 適度留葉 。

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