【酸辣面條的家常做法 酸辣面條怎么做好吃】1、蔥姜蒜辣椒切丁備用 。
2、糖 ， 鹽 ， 生抽 ， 醋和適量水混合均勻備用 。
3、油熱放入蔥 ， 姜 ， 蒜 ， 辣椒爆香 。
4、放入適量老干媽并翻炒均勻 。
5、倒入調好的醋汁 ， 攪拌均勻即可出鍋 。
6、掛面煮好后過涼水 。
7、倒入做好的料汁即可 。注意火候 ， 調味料不要炒糊 。

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