【干山楂片怎么炒 干山楂片如何炒】1、主料：山楂1000克 。
2、輔料：水1000克、白糖500克 。
3、山楂洗凈后，一切為二，用小刀挖去根蒂和籽 。
4、放入不銹鋼鍋里，加冰糖，加水大火煮開后轉中火，要不停的攪拌至山楂很軟爛時，加入白糖繼續炒 。
5、一直炒至很粘稠即可 。
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