1、紅心甘蔗不能吃 。甘蔗的纖維含量很高，因此，這種水果的腐爛和蘋果、梨子等水果的腐爛不同，不是局部腐爛，而是沿著纖維節節滲透的，紅心就是甘蔗腐敗變質的最早癥狀，因此，甘蔗出現了紅心就不適合食用了 。
【紅心甘蔗能吃嗎 可以吃紅心甘蔗嗎】2、變紅的甘蔗是有毒的，會危害到身體的健康，尤其是對神經系統的損傷，現在還沒有特效藥，所以說這種損傷是不可逆的 。因此要注意在購買甘蔗時，細心的挑選一下 。

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