【煎魚的做法 愛吃魚的你可不能錯過啦】1.把魚橫切成兩指粗細的塊狀 ， 在魚身上抹點兒鹽 ， 腌15分鐘左右 。
2.把平底煎鍋燒熱了 ， 放一塊小牛油進去 ， 等牛油融化后再把腌好的魚塊放進去煎 ， 用中火 ， 煎的時候灑上一些黑糊椒碎在魚身上 ， 煎至魚身兩面呈現金黃的顏色時 ， 就可以盛盤了 。
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