烤雞怎么腌制入味怎么腌制烤雞入味 _知識經驗

【烤雞怎么腌制入味怎么腌制烤雞入味】1、主料：三黃雞1只
2、輔料：生菜適量、鹽適量、姜適量、大蒜適量、花椒粉適量、叉燒醬適量、韓式辣椒醬適量、醬油適量、五香粉適量、料酒適量、胡椒粉適量。
3、將姜片、蒜片、醬油、叉燒醬、韓式辣椒醬等調味料放入盆中。
4、將調味料混合后涂抹在雞上。
5、再在雞子的內外表面用叉子叉些小洞，腌制雞的時候在雞身的內外表面用叉子叉些小洞可幫助入味。
6、繼續幫雞按摩后，蓋上保鮮膜，放入冰箱中冷藏三個小時以上，中間翻動幾次。
7、將腌制好的雞子放在雞子烤架上，下面有接盤。
8、放入預熱好180度的烤箱中，30分鐘后吊爐烤雞就出爐了。
9、在盤子上墊些生菜葉，將雞子放在上面。
10、美味的烤雞就完成了。

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