【魚腥草根須需要去掉嗎？】
有些人喜歡吃葉子，有些人喜歡吃地下莖 。
因此，對于那些草須，您可以將它們去掉 。
把魚腥草的老根和胡須捏掉，留下嫩白的根和葉 。
用清水多洗幾遍去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控水備用即可 。
也可以再用開水焯一焯 。
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