
1、蛋撻液倒入布丁瓶 , 至布丁瓶7、8成的位置 , 因為布丁烤完后會膨脹 , 而且還需要給上面鋪水果留一點余地 。
2、500克蛋撻液 , 一共可以做6小瓶布丁 。擺入烤盤后 , 在烤盤底倒入一層清水 , 這樣烤出來的布丁會比較嫩滑 。
3、烤箱180度烤30分鐘后 , 再繼續200度烤10分鐘 , 每家烤箱脾氣不同 , 烤一會觀察一下 , 及時調整溫度和時間 。表面烤出焦糖色更好吃 , 不喜歡焦糖味道就少烤一會 。
4、根據個人口味 , 晾涼后可以加喜歡的水果 , 比如芒果、草莓、橙子、火龍果等 。
【剩下蛋撻液怎么做布丁 剩下蛋撻液做布丁方法】5、吃不完可以封蓋放入冰箱 , 冰冰涼的布丁也很好吃 。
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