1、洗過的鳳尾菇可以放冰箱保鮮 。沒煮過的鳳尾菇放在冰箱里兩天，煮熟后還可以吃 。
2、將鮮鳳尾菇放入0.6%淡鹽水中浸泡10分鐘，撈出瀝干后裝入保鮮袋內，可儲存3——5天 。
3、將鮮鳳尾菇的根除去，放入冷水中侵浸泡，可保存1——2天 。
【洗過的鳳尾菇可以放冰箱保鮮嗎 鳳尾菇能放冰箱嗎】4、干鳳尾菇用布袋裝好，放置在陰涼通風干燥處即可 。
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