【怎么保養新菜板 保養新的菜板技巧】1、準備一個大的容器，里面加入水和半袋食鹽 。加入食鹽后攪拌溶解食鹽 。加入食鹽讓木質在里面浸泡后充分釋放應力并且起到殺菌的效果 。
2、把新木板放入到水中，一定要沒過木板，充分浸泡 。浸泡一周后，取出晾干 。準備一小碗食用油，加熱到60度盛放到碗中備用 。
3、把食用油均勻涂抹到木板上，對表面起到保養作用 。新買的木板按照以上方法保養，不變形不開裂 。
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