《絕命毒師》能獲得如此高的評價， 大概除了扣人心弦的劇情設置和幾位主角精湛的演技外， 其主創尊重科學的嚴謹態度也起到了關鍵作用 。 也許是太過專業， 盡管經過了有關部門的專業審核， 這部電視劇還是變成了某些罪犯的“制毒教學片” 。 這部電視劇播出的幾年間， 模仿這部電視劇制毒犯罪的案例絡繹不絕 。 2013年5月， 美國波士頓郊區出現另一名真人版絕命毒師——在Match Charter中學任教的57歲老師斯蒂芬·多蘭 。 他因涉嫌販賣冰毒而被警方逮捕 。 和男主角懷特相同的是， 斯蒂芬·多蘭已經遭受三期癌癥的困擾， 這段時間正在接受化療 。
冰毒到底是什么

冰毒又名甲基安非他明、去氧麻黃堿， 學名N-甲基-1-苯基-丙烷-2-胺， 又稱甲基苯丙胺， 是一種無味或微有苦味的透明結晶體， 因純品很像冰糖， 形似冰， 故俗稱冰毒 （ice） 。 早在1887年， 羅馬尼亞化學家 Edeleano 在德國柏林首次合成了麻黃素的類似物苯丙胺（amphetamine） 。 同年， 日本化學家長井長義（Nagai Nagayoshi）也從麻黃素中結晶提取出了苯丙胺， 他那時正在研究麻黃堿的結構 。
這類藥物最早曾用于治療肥胖癥， 因其可以保持頭腦清醒并抑制食欲（至今治療肥胖癥的藥物中也有苯胺類藥物） 。 而這類藥物的精神興奮作用直到20世紀30年代中期才被在一位在德國制藥公司Temmler工作的費迪南·弗里德里希（Driedrich Hauschild）發現 。 到了20世紀50年代， 服用興奮劑之風逐漸泛濫并在黑市蔓延 。 20世紀60年代隨著執法機關制定了相關的管制政策同時起訴過量開藥的醫生， 并迫使制藥公司撤下一些產品， 這股供應熱潮才開始萎縮 。

冰毒在黑市如此泛濫， 各種“家庭作坊”類的制毒點還層出不窮， 是不是因為冰毒的制作方法容易模仿復制呢？這里打個比方說， 提供給做飯的各種食材， 相信大部分成年人都能做出幾個菜 。 但是你做的菜能否達到大廚一樣能端上餐桌的水平呢？同樣的道理， 準備好了原料， 按照實驗流程， 即使沒有相關化學背景的人也能像模像樣的合成出一些冰毒， 只是合成的過程中比較容易發生爆炸并且純度也不達標 。 事實上， 合成冰毒是極其危險的， 因為化學經驗的缺乏會將合成者以及周圍的人和環境置于受傷的極度危險下 。 正如在《絕命毒師》里說的那樣， “這只是烹制而已， 因為只要順著步驟一步步往下做就可以了 。 ”但老白適時地反問道， “如果一桶化學原料變質了你該怎么辦？你甚至都不知道怎么區分有沒有變質 。 ”以及“在夏天濕度升高后你的產品變渾濁了， 你該怎么辦？”這些重要問題都是一個只會跟著流程做的人無法處理的， 但像老白這樣懂化學的化學家可以根據不同情況恰當地調整合成步驟 。

冰毒制作流程是怎樣的？

從化學角度簡單來說：
【現實版《絕命毒師》真的存在嗎？】

甲基苯丙胺（冰毒）的合成主要有兩種路線：

在小規模生產（例如絕命毒師第一季中， Walt 和 Jesse 在房車里制毒的時候）用的是相對簡單的麻黃素HI/紅磷還原法， 就是將麻黃堿在催化劑作用下加氫還原就可以變成冰毒 。 此方法只需要一步反應， 且可以直接得到光學純的 d- 構型甲基苯丙胺， 相對非常簡單 。 20世紀90年代初期冰毒登陸中國部分原因在于中國西北盛產可以提煉麻黃堿的麻黃草 。 而現在很多OTC 感冒藥的成分中也含有原料麻黃堿/偽麻黃堿 。 但現在世界各國對麻黃素/堿的管制越來越嚴格， 制毒分子已經很難獲得這種冰毒原料了， 這也是為什么我們去藥店買感冒藥， 往往限購并且需要身份證登記 。

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