1、葡萄洗凈后瀝干，用手將葡萄撕揉碎，連皮、籽一起和糖混合均勻，加入玻璃罐密封發酵 。
2、加葡萄到容器容量的70%時，蓋蓋子，不要完全擰緊 。在室溫下發酵四十天 。
【家庭自制葡萄酒方法 家庭自制葡萄酒方法介紹】3、將剩下的皮、籽用細紗布過濾，過濾后的酒液用空瓶裝，再將皮、籽等扔掉 。
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