【溫州泡鴨爪的制作方法 怎么做泡鴨爪】1、主料：鴨爪適量、醬油適量 。
2、輔料：醋半瓶、水和醋一比一的比例 。
3、先把鴨爪拿去煮熟，然后煮好了嗎冷水過一下，把鴨爪切小段塊，這樣比較入味 。
4、然后切一個檸檬切片，檸檬是用來去腥味的，切好大量的蒜頭，喜歡辣的切多一點紅色小米椒，然后把醋和水按一比一的比例混合一起，再放入半瓶醬油 。
5、最后把醬料攪拌好之后，把切好的鴨爪倒進去泡，最后密封起來放進冰箱冷藏起來即可 。
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