羊排的做法大全家常 _羊排

羊排的做法如下：
原料：羊排500克、胡蘿卜250克、陳鄭拍皮2片、姜15克、八角2個、桂皮適量、鹽適量、料酒適量。
1、首先：準備好材料，將胡蘿卜削皮切塊。如下圖所示。

2、接著將羊排洗凈歷殲，用清水浸泡30分鐘撈出。如下圖所示。

3、然后將羊排和清水一起放在湯鍋里，煮沸后撈出漂浮的血沫，并且放肢叢沖入八角、花椒和桂皮。如下圖所示。

4、放入姜片再放入陳皮，用中小火煲30分鐘。如下圖所示。

5、放入胡蘿卜再煲30分鐘，將羊排煲得酥爛，湯汁濃稠，關火前放鹽調味，喝湯時撒點香菜葉，味道更香濃。如下圖所示。

6、做好后將湯盛盤即可食用。如下圖所示。

【羊排的做法大全家常】

羊排的做法大全家常