【做小麥餅的方法 做小麥餅的方法分享】1、用勺子弄4勺小麥粉放到碗里 ， 加2勺糖（這個是根據自己的口味進行放的 ， 喜歡更甜的可以多放幾勺的）然后放水 ， 用勺子進行攪拌 ， 攪拌成液狀就可以了 ， 注意不用太粘稠 。
2、拿出不沾鍋洗干凈用小火把鍋熱干鍋中的水分蒸干后 ， 不用放油 ， 全部倒入已經攪拌好的小麥粉 ， 然后手拿鍋柄將小麥粉平攤成一個圓形 ， 用小火 ， 等到小麥餅的表層不再沒有液狀的小麥粉了 ， 就可以可以進行翻過來了 ， 在翻過來之前要確定整個餅是可以挪動 ， 這樣才可以剪成一個圓餅的 ， 翻過來之后 ， 重復翻病的動作 ， 用小火平均每1分鐘翻一次 ， 這樣重復翻直到小麥餅變成微微帶一點焦就可以出鍋了 。
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